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農夫漁的特色定位指引
2018-01-21    新聞來源:農夫漁    瀏覽次數:
  特色是什么,特色是突出的意思,明顯區別同類列的特點。那么餐飲特色如何定位呢?
  無非幾個方面。味道。味道特殊,可以引發人類味蕾沖動,這樣就會嘗試嘗鮮的意思,自然可以引流,增加客流數這樣導致營業額的增加是必然的。環境。環境的舒適度,可以直接影響顧客的用餐心情。心情的好壞決定顧客用餐時間,時間越長加餐、加量的可能行就越大進而也會增加營業額。食材。食材的選用,加工運輸,到最后到飯桌上,這都屬于選材。現在人民的消費觀念已經從以前的味道慢慢向綠色健康方面傾向,人們對選材的要求會越來越高。因為選材直接影響的是大家的身體健康,身體才是一切的本錢。因為選材導致食品衛生安全問題也不再少數,甚至影響到人類整體的身體健康。因為食物是要進人的身體的,直接影響著大家的身體健康。在如今大家養生觀念越來越強烈的前提下,餐飲業的食材選用就成了重點,成了一種消費觀念。所以說,食材的選用也是餐飲業的一個大特色,只要這個特色迎合大家的消費理念,那么這個特色就會變成消費觀念,成為一大特色。
  所以說,對于農夫魚這樣的新品牌來說,食材選用方向也是放大自己特色一個方向。
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----編輯:農夫漁

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